Najważniejsze tematy tegorocznego Forum to m.in.: zielone wyzwania branży rolno-spożywczej, atrakcyjne kierunki eksportowe, opakowaniowa rewolucja, rola liderów i liderek w kształtowaniu zrównoważonej przyszłości handlu oraz nowe technologie w branży spożywczej.

Program konferencji otwiera debata pt. „Liderzy zmian: rolnictwo, branża spożywcza, handel. Wizje przyszłości, praktyki teraźniejszości” z udziałem Jakuba Borowskiego, głównego ekonomisty Credit Agricole. Uczestnicy spróbują znaleźć odpowiedzi na pytania o „zielone” wyzwania branży rolno-spożywczej w Unii Europejskiej i scenariusze ekorewolucji, a także o wpływ branży spożywczej na dobrobyt polskiej gospodarki.

W sesji na temat bezpieczeństwa żywnościowego Polski wystąpi Jakub Olipra, starszy ekonomista Credit Agricole, który przedstawi prognozy dla branży produkcji żywnościowej i przetwórstwa spożywczego.

- Po raz kolejny wspieramy Forum Rynku Spożywczego i Handlu, ponieważ zależy nam na udziale w dyskusji na temat zmieniającego się świata oraz ryzyka w prowadzeniu biznesu w branży spożywczej. Uważnie słuchamy naszych klientów, śledzimy ich potrzeby i służymy pomocą w finansowaniu transformacji i rozwoju– mówi Frederic Lustig, dyrektor Pionu Klientów Korporacyjnych Credit Agricole.

W dalszej części programu uczestnicy Forum będą dyskutować także m.in. o zmieniającym się stylu życia młodych konsumentów i wyzwaniach jakie to niesie dla branży HoReCa, o nowych potrzebach rynku pracy w branży spożywczej i procesie automatyzacji produkcji.

Podczas wieczornej gali pierwszego dnia Forum poznamy zwycięzców nagród przyznawanych przez redakcje serwisów portalspozywczy.pl, dlahandlu.pl oraz horecatrends.pl. Jurorzy wyłonią laureatów Food & Retail Awards, przyznawanych firmom wspierających przemiany zachodzące w przemyśle i handlu spożywczym oraz konkursu Dobry Produkt, w którym nagradzane są produkty spożywcze wyróżniające się jakością, innowacyjnością czy też tradycyjną i regionalną recepturą przeznaczone na rynek detaliczny i HoReCa.

Organizatorem Forum Rynku Spożywczego i Handlu jest Grupa PTWP, zajmująca się tworzeniem zintegrowanych rozwiązań w obszarze komunikacji biznesowej, obejmujących wydawanie magazynów prasowych oraz specjalistycznych portali i publikacji, a także organizacją kongresów, konferencji, seminariów i wydarzeń specjalnych.

Dodatkowe informacje i możliwość rejestracji na Forum Rynku Spożywczego i Handlu: https://www.frsih.pl/2024/pl/